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300克面粉烤一大盘早餐包,柔软香甜满满都是料,3天早餐不用愁

本文摘要:#春季美食大赛##美食测评团#果酱椰蓉面包最近,我家人很喜欢吃面包,我家人说:“早餐吃面包很是省事,一个面包、一杯牛奶,如果有时间再煎一只鸡蛋或者水煮一份青菜,早餐很是富厚,吃得饱饱的,一个上午都不会饿。”我原来计划着做馒头包子,家人都那么喜欢吃面包,我就多做一两次吧。 说起做面包,许多朋侪都市以为很花时间,整个制作面包的历程要两三个小时。针对我自己天天上班早,下班抵家时间比力晚,如果把制作面包的历程摆设在同一个时间内完成,下班后要弄到晚上十点。

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#春季美食大赛##美食测评团#果酱椰蓉面包最近,我家人很喜欢吃面包,我家人说:“早餐吃面包很是省事,一个面包、一杯牛奶,如果有时间再煎一只鸡蛋或者水煮一份青菜,早餐很是富厚,吃得饱饱的,一个上午都不会饿。”我原来计划着做馒头包子,家人都那么喜欢吃面包,我就多做一两次吧。

说起做面包,许多朋侪都市以为很花时间,整个制作面包的历程要两三个小时。针对我自己天天上班早,下班抵家时间比力晚,如果把制作面包的历程摆设在同一个时间内完成,下班后要弄到晚上十点。

我想了措施把制作面包摆设在差别时间段,好比早上做早餐时,用厨师机搅拌面团,搅拌好面团放入冰箱举行冷藏发酵。现在的温度在十度左右,发酵需要一两个小时,我放进冰箱发酵,我下班抵家再举行整形和烘烤,我把做面包的制作历程拆开来制作,可以省一些时间。这次分享一款我家人很爱吃的甜味面包,用了椰蓉和果酱做成的,许多人都喜欢椰蓉面包,椰蓉用奶粉、砂糖、黄油拌匀做成馅料,春天的蓝莓新鲜质量好,听说蓝莓对眼睛好,我把新鲜的蓝莓做结果酱,蓝莓果酱和椰蓉拌匀做成馅料,有果酱又有椰蓉的香味,每一口吃得特别满足。【食材】高筋面粉 300克,牛奶 150克,鸡蛋 45克,盐 3克,砂糖 30克,干酵母粉 5克,黄油 28克。

【馅料】椰蓉 100克,果酱 80克。【做法】第一步 把椰蓉和果酱放在大容器里,果酱的分量要适量调整,因为每一款果酱的稀稠情况差别,自己做果酱有的会比力稀,有的比力稠,如果果酱很稠,那么要淘汰椰蓉。

第二步 果酱和椰蓉拌匀,这里的馅料比力多了,可以少一些馅料,可以平铺一层馅料。第三步 把除黄油外的食材搅拌成平滑面团,加入软化的黄油揉成能拉出扩展阶段,最好能把面团揉成能拉出薄膜状的面团。

第四步 把面团发酵到原来的2/3倍大,发酵时间要看当地的温度和湿度。第五步 把面团分成2个小面团,把小面团排气滚圆松弛15分钟。

第六步 把小面团擀发展方形的面片,把面片翻面,把果酱椰蓉馅料平铺在面片上面。第七步 把面片卷成圆柱体状,切成5厘米的小段。

第八步 把做好的面包卷放在烤盘上面,做了12个面包卷,放在室温下举行最后发酵。第九步 等面包卷发酵好刷一层蛋液。

第十步 烤箱170度预热好,把面包卷放在烤箱中层,烘烤20分钟。——康妮说第一 每一种高筋面粉的吸水性有所差别,各地的湿度也有所差别,加入面粉的牛奶要适当调整。第二 烘烤的时间和温度要凭据烤箱性能适当调整。

第三 果酱可以用自己做的,也可以购置果酱,我用了蓝莓果酱,用草莓果酱或者橙果酱等等,可以根据喜好选择果酱。我是康妮chen,一个热爱生活热爱美食的优质原创作者,天天我都市跟大家分享生活分享美食,大家的关注、点赞、转发和留言都是我前进的动力!我的每一篇图文都是原创作品,严禁不良自媒体搬运及盗图,作者保留追究执法责任的权利!。


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